Les fausses routes alimentaires ne sont pas rares, surtout chez les seniors, les enfants, ou les personnes souffrant de troubles de déglutition. Mais savez-vous réellement qu’est-ce qu’une fausse route alimentaire ? Ou mieux encore, comment éviter les fausses routes alimentaires et réagir en cas de danger ? Ici, je vais tout vous expliquer, simplement et efficacement.
Une fausse route alimentaire, c’est quoi exactement ?
Une fausse route alimentaire survient lorsque des aliments ou des liquides empruntent la mauvaise « voie » et se retrouvent dans les poumons plutôt que dans l’œsophage. Cela peut provoquer des problèmes immédiats, comme des quintes de toux, mais aussi des complications plus graves à long terme. Il suffit parfois d’un simple grain de riz ou d’une gorgée d’eau mal avalée pour créer ce déséquilibre dangereux.
La fausse route alimentaire chez les personnes âgées est particulièrement fréquente en raison de l’altération des réflexes de déglutition. D’autres causes incluent des maladies neurologiques comme Parkinson ou Alzheimer, ou encore la démence.
Signes d’une fausse route alimentaire :
- Toux soudaine en mangeant ou en buvant
- Sensation d’étouffement
- Essoufflement rapide
- Douleur à la poitrine après une fausse route alimentaire
- Voix modifiée ou enrouée
Les conséquences d’une fausse route alimentaire
Les fausses routes alimentaires conséquences peuvent varier en gravité. Dans les cas les plus bénins, une simple gorgée d’eau suffira sans doute à tout remettre dans l’ordre. Mais dans d’autres cas, les choses peuvent se compliquer.
Risques liés à une fausse route alimentaire :
- Infections pulmonaires
Lorsque des particules d’aliments ou de liquides stagnent dans les poumons, elles peuvent entraîner une infection pulmonaire.
- Pneumopathie d’inhalation
Cela peut aussi évoluer vers une infection pulmonaire grave menaçant le pronostic vital.
- Décès par fausse route alimentaire
Lorsqu’une fausse route obstrue totalement les voies respiratoires ou n’est pas prise en charge, cela peut conduire à un arrêt cardio-respiratoire fatal.
Malheureusement, on sous-estime souvent la gravité des fausses routes alimentaires fréquentes chez les personnes âgées. Il est donc essentiel de comprendre les mesures préventives et les actions à poser.
Les causes des fausses routes alimentaires
Pour mieux prévenir ce problème, intéressons-nous d’abord aux causes des fausses routes alimentaires :
- Age : Avec le vieillissement, les muscles responsables de la déglutition s’affaiblissent.
- Maladies chroniques : Parkinson, démence, AVC ou cancer peuvent augmenter les risques.
- Médicaments : Certains traitements peuvent perturber la coordination des mouvements nécessaires à une bonne déglutition.
- Habitudes alimentaires : Une alimentation trop rapide, une posture inadaptée ou même l’alcool peuvent favoriser ces accidents.
C’est pourquoi adopter certains comportements et ajuster des habitudes simples peut complètement changer la donne.
Comment éviter les fausses routes alimentaires ?
La prévention est le maître-mot pour réduire les risques. Voici quelques conseils pratiques pour éviter les fausses routes alimentaires, particulièrement chez les seniors :
Suivez ces étapes pour éviter les accidents :
- Adoptez une position correcte
Restez bien assis, le dos droit. Si une personne alitée mange, veillez à ce que sa tête soit surélevée.
- Prenez votre temps
Il est essentiel d’avaler lentement et de bien mâcher les aliments solides avant de les avaler.
- Évitez les aliments à risque
Certains aliments, comme les noix, les pommes crues ou les aliments secs, sont plus susceptibles de causer des fausses routes alimentaires fréquentes.
- Privilégiez des textures adaptées
Pour les personnes avec des troubles sévères, les repas mixés ou épaississants alimentaires (notamment pour les liquides) peuvent faire toute la différence.
- Assurez-vous d’une bonne hydratation
Cela peut faciliter la déglutition et réduire les risques.
- Surveillez tout signe inhabituel
Si une personne tousse fréquemment en mangeant ou a du mal à respirer, cela peut signaler un problème de déglutition.
Enfin, les aidants et proches doivent bien connaître le protocole fausse route alimentaire, notamment l’usage des techniques comme la manœuvre de Heimlich en cas d’urgence.
Que faire en cas de fausse route alimentaire ?
Malgré toutes les précautions, une fausse route alimentaire accidentelle peut survenir. Dans ce cas :
- Encouragez à tousser : La toux est un mécanisme naturel pour expulser un corps étranger.
- Appelez les secours si nécessaire (112) : Si la personne est en détresse respiratoire. Les gestes de secours doivent être rapides.
- Restez vigilant pour les infections : Même si la toux initiale semble rétablir la situation, certaines complications (comme une infection pulmonaire) peuvent survenir plusieurs jours après. N’hésitez pas à consulter un médecin en cas de fièvre, fatigue ou essoufflement persistant.
Un dernier mot pour rester vigilant
Bien que cela puisse sembler anodin, les fausses routes alimentaires constituent un danger réel, en particulier pour les personnes âgées. En prenant quelques précautions simples et en restant attentif, on peut réduire considérablement les risques liés à ce problème.
Vous avez des questions ou des doutes sur ce sujet ? Échangeons ensemble dans les commentaires ! Prévenons ces accidents pour assurer la sécurité de tous.
Dernière mise à jour le 13 décembre 2024
